( 31.01.2012: Liechtenstein ) Liechtensteiner Briefmarken sind filigrane Schönheiten - weltbekannt, von hohem ästhetischen Wert und anspruchsvoll gearbeitet. Anfang 1912 wurden die ersten Exemplare mit dem Porträt des Landesfürsten Johann II. und der Inschrift "K. K. Österreichische Post im Fürstentum Liechtenstein" an die Postämter ausgeliefert. Kein Geringerer als der bedeutende Wiener Jugendstilkünstler Koloman Moser gestaltete diese [...]
( 30.01.2012: Hamburg ) Bereits zum fünften Mal dreht sich im Februar alles um eines der genussvollsten Themen unserer Zeit: den Wein. Vom 17. bis 19. Februar treffen sich Hamburgs Weinfreunde in den Hamburger Deichtorhallen. Wochen im Voraus werden Verabredungen getroffen. Im Februar 2011 kamen an drei Tagen fünftausend Besucher, um den neuen Jahrgang kennenzulernen. Wenigstens einmal im Jahr muss es sein: Das Wiedersehen mit dem Lieblingswinzer, das Schlendern [...]
( 30.01.2012: Berlin ) Während der zehnten Ausgabe des Berlinale Talent Campus treffen 150 Referenten aus aller Welt auf 350 junge Filmemacher aus rund 90 Ländern. Vom 11. bis 16. Februar 2012 wird gemeinsam im Hebbel Theater am Ufer (HAU) diskutiert, gecoacht und sich ausgetauscht. Wie ein roter Faden zieht sich die Frage nach der Zukunft des Filmemachens durch das sechstägige Programm des Berlinale Talent [...]
( 30.01.2012: Island ) Das Landsmót, die Nationalschau der Pferde in Island, ist die größte sportliche Veranstaltung, die auf Island ausgerichtet wird und der Höhepunkt für alle Islandpferdefans. Im Sommer 2012, von Montag, den 25. Juni bis Sonntag, den 01. Juli, wird das Turnier zum 20. Mal auf dem [...]
Wie in jedem Monat hat FineArtReisen, die Reisezeitung im Internet, aus den zur Verfügung stehenden Tools zur Keywordanalyse von Google und Co. sowie aus der eigenen datenschutzkonformen Zählung der aufgerufenen Beiträge die aktuellen Lese- und Suchtrends ermittelt. Schon längere Zeit lässt sich dabei feststellen, dass neue Beiträge und Reisethemen nicht zwingend zu den meistgelesenen gehören. Unter den „meistgelesenen“ Informationen und Reportagen finden sich nicht selten solche, die schon viele Monate zurückliegen. [...]
Mit dem Beginn der Pfingstferien in den Bundesländern Baden-Württemberg und Bayern rollt nun für das Jahr 2013 die erste große Reisewelle und viele Orte und Regionen locken mit dem Besonderen. Schlüssige Reise-Trends lassen sich aus den zur Verfügung stehenden Hilfsmitteln allerdings nicht ermitteln. Jede Region, jeder Veranstalter und jeder Meinungsbildner erhebt auf der Basis seiner eigenen Quellen das zum Trend was für ihn naheliegend ist. [...]
von: Armin Rohnen
( 29.01.2012: Hamburg ) Die Lust auf Natur und Ursprünglichkeit lockt auch in den Ferien immer mehr Familien aufs Land. Vom Alm-Erlebnis in den Bergen bis zum Bauernhof-Hopping in Finnland - zahlreiche Tourismusregionen und namhafte Reiseveranstalter präsentieren auf der REISEN HAMBURG ihre schönsten Urlaubsideen für die Saison 2012. Außergewöhnliche Reiseerlebnisse wie Reiten in der Karibik, erholsamer All-Inclusive-Urlaub in neuen Clubs [...]
( 29.01.2012: Bayern ) Es war in der Hochphase des Bierkellerbaues als Baron August von Wendland 1858/59 in Bernried einen Sommerkeller in Auftrag gab. Er ließ vier unterirdische Gewölbe bauen, darin sollte das Bier der Schlossbrauerei über den Sommer frischgehalten werden. Wahre Meister ihres Fachs haben damals dieses außergewöhnliche Bauwerk entstehen lassen. Nach vielen Jahren Renovierung sind diese historischen Gewölbe Bernrieds nun wieder der Öffentlichkeit [...]
( 28.01.2012: Bayern ) Wein- und Delikatessenmesse München 2012 – die Kulturhalle Zenith verwandelt sich vom 10. bis 11. März in ein Wein-Mekka. Aussteller aus ganz Europa präsentieren über 1.000 Weine aus allen wichtigen Anbauregionen, Delikatessen, hochwertige Spirituosen u.v.m. Bald ist es wieder soweit und die Wein- und Delikatessenmesse in der Zenith Kulturhalle in München öffnet ihre Tore. Auch in diesem Jahr wird es wieder ein umfangreiches Angebot an nationalen [...]
Für diese erfrischende und nicht ganz so süße Variante des Nachspeisenklassikers aus Italien verwenden wir die Hälfte der Erdbeeren, die Erdbeermarmelade und den Rum, um mit dem Pürierstab eine feine Erdbeerpaste herzustellen. Den Rum geben wir erst zum Schluss hinzu und schmecken die Paste damit ab. Weniger ergibt oftmals mehr Geschmack. Die zweite Hälfte der Erdbeeren in kleine Stücke würfeln und unter die Erdbeerpaste heben. Aus der Mascarpone und dem Joghurt rühren wir mit dem Schneebesen eine Creme, die mit dem Honig auf die gewünschte Süße gebracht wird. Abschließend wird die Creme mit dem Süßwein abgeschmeckt. [...]
von: Armin Rohnen
Wer sich nicht zutraut, die maritimen Höhepunkte Koratiens allein zu erobern, bucht Flottillen-Charter – und gibt einen Teil der Verantwortung für das Boot an Profis ab – sie begleiten die Gruppe und sind zur Stelle, wenn es Probleme gibt. Es rappelt im Lautsprecher: Hier spricht Sue, könnt ihr mich alle hören? Da ist es wieder: Das beruhigende Gefühl, nicht allein zu sein. Es erinnert ein wenig an die Zeit, als Mama noch an alles dachte und nichts und keinen vergaß. Unsere Mama ist etwa sechs Seemeilen (rund 9,5 Kilometer) entfernt und funkt quer über die Adria, wie unser abendlicher Ankerplatz beschaffen ist, was wir bei der Ansteuerung [...]
von: Roland A. Wildberg
( 27.01.2012: Bayern ) Nur alle sieben Jahre, so auch 2012, tanzen die Schäffler. Gaudiwürmer und Maschkera vertreiben alle Jahre wieder den Winter. Kräftige Männerbeine stemmen tonnenschwere Baumstämme in den [...]
( 27.01.2012: Baden-Württemberg ) Bändelenarro, Röslehansel, Teufelssuppe, Brezelsegen – dazu Saublodere und Streckschere, Fanfarenzüge und Guggemusik: Die schwäbisch-alemannische Fastnacht im Schwarzwälder Kinzigtal ist gelebtes Brauchtum. Mit mehr als 130 Straßenumzügen, Wecken von Hexen und Narren, Elfemessen, Bällen und närrischen Bräuchen gehört die Ferienregion zu den Fasnachtshochburgen im Schwarzwald. Die hohe Zeit der Fasnet beginnt am [...]
( 27.01.2012: Nordrhein-Westfalen ) Seit dem 11.11. 2011 laufen sich die Narren in Nordrhein-Westfalen warm, kreieren Kostüme und besuchen Sitzungen. Spätestens ab Weiberfastnacht am 16. Februar haben sie dann auf den Straßen und in den Kneipen selbst ihren großen Auftritt. Ein Überblick zeigt, wo das jecke Treiben seine Höhepunkte erreicht. Den Auftakt zu den eigentlichen tollen Tagen bildet Weiberfastnacht am 16. Februar 2012. An diesem Tag haben die [...]
( 26.01.2012: Italien ) Noch bevor es Mitte März rund um den See so richtig losgeht und Gäste das Gros der Hotels und Sehenswürdigkeiten wieder besuchen können, stehen bereits viele (inter-)nationale Musiker in den Startlöchern, um den Frühling am Lago Maggiore herbeizuspielen. Anfang Februar beginnt in Arona die Konzertreihe Primavera in Musica 2012, es folgen Ende März die Concerti delle Camelie in Locarno [...]
( 26.01.2012: Berlin ) Trust in Taste lautet das Motto des 6. Kulinarischen Kinos der 62. Berlinale, das vom 12. bis 17. Februar 2012 stattfindet. Fünfzehn Filme über Essen und Umwelt laufen im Kino des Martin-Gropius-Baus. Nach den Filmen um 19:30 Uhr servieren die Spitzenköchin Sonja Frühsammer und die Sterneköche Michael Kempf, Christian Lohse, Marco Müller aus Berlin sowie Andoni Luis Aduriz aus dem Baskenland im Spiegelzeltrestaurant Gropius Mirror jeweils [...]
( 26.01.2012: Nordrhein-Westfalen ) Die Fotografie befindet sich in einem großen Wandel. Es ist nicht nur die digitale Revolution, die das Bildermachen verändert, ihre Technik, ihre Möglichkeiten erweitert. Auch der globale Datenraum selber ist zu einer neuen Ressource geworden. Trotz aller Digitalisierung ist aber auch [...]
( 26.01.2012: Hamburg ) Ob für Wanderer, Kletterer, Paddler oder Radfahrer – die REISEN HAMBURG präsentiert vom 8. bis 12. Februar mit dem großen Bereich Outdoor-Welt eine Fülle von Angeboten für Naturliebhaber, Aktivurlauber und große wie kleine Abenteurer. Eines der Highlights ist das Globetrotter Abenteuer-Camp mit vielen Möglichkeiten zum Ausprobieren und Testen. Neu ist in diesem Jahr die [...]
Die Tomaten in Stücke schneiden, mit Tomatenmark, geh. Knoblauch und den Kräutern etwa 15 Min. leicht köcheln, abschmecken. Den Broccoli blanchieren in kleine Röschen teilen, die Champignons in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln. Broccoli, Champignons und Zwiebeln mit dem Ricottakäse und Kräutern vermischen, würzen. Die Hälfte der Tomatensauce in eine Auflaufform geben. Schichtweise [...]
